Lipa se časti že dolgo. Pred tem so ga zasadili bližje cerkvam in templjem. Ob rojstvu otroka je bilo običajno posaditi drevo, služilo je kot talisman majhnemu otroku. Lipov čaj slovi po visoki vsebnosti vitaminov - fitoncidov, flavonoidov, eteričnih olj, askorbinske kisline, taninov. Da je čaj iz lipovih cvetov koristen, morate vedeti o metodah zbiranja in sušenja surovin, pivovarstva in njegove uporabe.

Koristi lipovega čaja za telo in kontraindikacije

Bogata vsebnost hranilnih snovi v pijači vam omogoča, da jo uporabite pri različnih boleznih. Prednosti so naslednje:

  • lajša vnetje s težavami sečnega sistema;
  • znižuje temperaturo;
  • zdravi suh kašelj, poveča ločevanje sputuma v primeru vnetja bronhijev in pljuč;
  • izboljša delovanje srca in ožilja;
  • znižuje krvni tlak;
  • pomirja glavobol.
  • izboljša presnovo in prebavo.
  • normalizira spanec.

Čaj iz cvetov lipe pomirja ženske v menopavzi, pomaga pri bolečinah in motnjah cikla. Nosečnice in otroci krepijo imunski sistem, sproščajo in pomirjajo. Debelost normalizira prebavo.

Pijete pijačo zmerno, ne presega norme. Vsakodnevno ga ne priporočajo pitja, da ne bi škodovali telesu. Kot diuretik ga vzemite največ 3 tedne, da ne bi povzročili izluževanja koristnih snovi iz telesa. Da bi shujšali, pijejo le 10 dni, da se telo ne navadi. Pogost vnos povzroči okvaro srca. Ne priporočamo pitja pijače zaradi alergij in posamezne nestrpnosti do surovin.

Pravila nabiranja lipovega cveta za čaj

Cvetove lipe nabirajo v prvi polovici poletja v gozdu, stran od cest in mesta. Surovine zbirajo pred kosilom v suhem vremenu, potem ko se rosa posuši.

Zberite napol razcvetele cvetove za sušenje. Izbledele rože se ne pobirajo več. Za spravilo za prihodnost izberite drevo brez bolezni in škodljivcev.

Posušimo pred soncem, v temnem, suhem in prezračenem prostoru. Zbiranje se enakomerno razporedi na tkanino ali na navaden papir. Sušimo 2-3 dni, občasno mešamo surovine.

Lahko se posuši v električnem sušilniku. Sušenje izvajamo približno 7-8 ur pri temperaturi 40-45 ° C.

Posušene surovine se shranjujejo v papirnatih vrečah, v krpnih vrečah v prezračenem prostoru največ 3 leta. Ne shranjujte dlje, da ne izgubite koristnih snovi.

Recepti za pravi lipov čaj

Narediti čaj iz lipovih cvetov je enostavno. Na liter kuhane vode s temperaturo 95 ° C dodamo četrt skodelice posušene surovine in vztrajamo približno 20 minut.

Dodamo ga pri varjenju črnega čaja, vsakemu cvetnemu napitku, če ni alergije. Vajene v kombinaciji z medom, limono.

Osvežujoč čaj z lipo in medom

Za pripravo osvežilne pijače uporabite kolekcijo posušenih surovih malin, Ivanin čaj in lipo v razmerju 2: 2: 1. Žlico zeliščne mešanice prelijemo z litrom vrele vode. Približno 15 minut vztrajajte in filtrirajte. Po želji dodamo med, sladkamo z dodatkom sladkorja.

Osvežilna pijača z lipovimi cvetovi se pripravlja iz sesekljanih ali naribanih korenin ingverja. Za hujšanje priporočamo, da napitek napijemo z zelenim čajem..

Dišeči lipov čaj

Dišeči lipov čaj se pripravi na naslednji način:

  1. Zmešajte čajne liste s cvetovi lipe in listi meta v razmerju 2: 1: 1.
  2. Eno liter vode zavremo in mešanico prelijemo.
  3. Vztrajajte približno deset minut.
  4. Pijte sladkane z medom ali sladkorjem.

Kako kuhati koristno infuzijo lipe

Vzemite tri žlice posušenih surovin, prelijte 250 g vroče vode in vztrajajte 15 minut v vodni kopeli. Očistite s štedilnika, pokrijte in ohladite. Juha se filtrira. Vanj vlijemo kuhano vodo, s čimer dosežemo začetni volumen. Pijejo ga vroče, kozarec trikrat na dan.

Infuzija je zdravilna. Ima protimikrobne lastnosti, osvobaja telo odvečne tekočine, znižuje telesno temperaturo.

Klasičen lipov čaj

Sestava klasične pijače:

  • En liter kuhane vode;
  • 30 gramov apnovega cveta;
  • med po okusu.

Rože prelijemo z vrelo vodo 10-15 minut, vztrajamo in filtriramo. Med se doda po volji. Pijte toplo namesto navadnega čaja.

V kombinaciji z limoninim balzamom in šentjanževko se lipa aktivno bori proti stresu

Pomirjujoč lipov čaj

Pomirjujočo letino sestavljajo posušena lipa, limonin balzam in cvetovi hipericuma v razmerju 1: 1: 1. Vse komponente se mešajo in kuhajo. Ena čajna žlička zeliščne mešanice se vzame v kozarec vrele vode..

Infuzija lipe pri prehladu

Iz prehladov pripravite infuzijo naslednje sestave:

  • vrela voda - 1 liter;
  • cvetovi lipe - 25 gramov;
  • listi plantena - 20 gramov;
  • šipkov šipek - 10 gramov;
  • podloga - 10 gramov;
  • cvetovi kamilice - 5 gramov;
  • srček.

Mešanico zelišč prelijemo z vrelo vodo in infuziramo približno deset minut. Pijejo z medom. Zeliščni juha se uporablja kot zdravilo proti prehladu, pomaga zmanjšati telesno temperaturo.

Vitaminski lipov čaj z vrtnicami borovnic

Sestava vitaminske pijače vključuje:

  • 500 g kuhane vode;
  • eno in pol žlice posušenih bokov vrtnic;
  • ena čajna žlička posušenih cvetov lipe;
  • eno žlico medu.

Rozine bokov se mešajo s suhimi lipovimi cvetovi. Zvečer nalijemo vročo vodo, na rahlem ognju držimo deset minut. Nato juho vlijemo v kozarec, prekrit z gazo ali tanko krpo v 4-5 slojih. Če želite vztrajati, približno 12 ur, hranite juho v temnem prostoru. Nato se pijača filtrira, surovine se stisnejo. Med se doda gotov napitek, meša. Pijejo v topli obliki. Odraslim priporočamo, da pijejo dva kozarca na dan, otrokom - en kozarec. Končana pijača se dolgo ne hrani, morate piti decoction na dan.

Z medom in limono bo vitamin čaj postal še okusnejši

Priporočljivo je jemati zdravilno pijačo z lipo in divjo vrtnico z izgubo moči in pomanjkanjem vitaminov v telesu.

Če ga pravilno pivate in uživate zmerno, bo ta aromatična pijača prinesla le korist. Pomagala bo osvežiti in obnoviti moč, nadoknaditi pomanjkanje vitaminov in si hitreje opomoči pred prehladom. Če zvečer pijete skodelico zdravilnega lipovega čaja, boste hitro zaspali in se zjutraj zbudili.

Kako pravilno variti socvetje lipe?

Lipa se že dolgo uporablja v ljudski medicini kot učinkovit diaforetik. Čaj iz njegovih cvetov in listov pomaga pri prehladu in simptomih ARI, kot so kašelj, izcedek iz nosu, vnetje vnetega grla, uporablja pa se lahko tudi kot preventivni ukrep za preprečevanje okužbe med sezonskimi epidemijami SARS. Poleg tega, da lipov čaj vsebuje veliko koristnih spojin za človeško telo, vključno z vitamini in minerali, ima odličen okus in aromo. Za kar največjo korist te zdravilne rastline je pomembno vedeti, kako pravilno kuhati apno in kako piti nastalo pijačo pri različnih boleznih.

Zdravilne lastnosti lipe

V ljudski in tradicionalni medicini se najpogosteje uporabljajo socvetja lipe. Vsebujejo vitamin C, tanine, karoten, eterično olje, polisaharide, flavonoide, glikozide. Iz cvetov lipe se pripravljajo decokcije, infuzije ali čaji, ki se uporabljajo tako za zunanjo kot za oralno uporabo.

Pred pivo lipe morate ugotoviti, v katerih določenih primerih lahko pomaga. Cvetovi lipe imajo naslednje zdravilne lastnosti:

  • imajo splošni krepitveni učinek;
  • hitro zmanjšate temperaturo med vročino zaradi povečanega znojenja;
  • prispevajo k utekočinjanju sputuma s suhim kašljem;
  • pomagajo odstraniti sluz iz bronhijev pri kašljanju;
  • prispevajo k odstranjevanju toksinov iz telesa;
  • imajo diuretični učinek;
  • povečajo izločanje želodčnega soka, žolča in olajšajo izločanje žolča;
  • kažejo analgetične in antispazmodične učinke;
  • lajšajo živčno napetost in imajo sedativni učinek na centralni živčni sistem;
  • imajo protivnetne in antiseptične učinke.

Lipov čaj izboljšuje metabolizem in ima segrevalni učinek, zato je zelo učinkovit pri akutnih respiratornih virusnih okužbah in hipotermiji. Odpiranje cvetov lipe se uporablja za izpiranje pri vnetem grlu in vnetjih v ustih in grlu. Perutnice z njim pospešijo celjenje opeklin in razjed, blažijo vnetje s hemoroidi in bolečinami v sklepih.

Zanimivost: Cvet lipe lahko dodamo navadnemu čaju, pa tudi drugim zeliščnim okrasom, da jim dajejo prijetno aromo, zmehčajo grenkobo in izboljšajo okus.

Pravila piva

Zdravilna surovina lipe so socvetja in bract list, imenovan volatilis. Običajno se v zdravilne namene uporabljajo posušene surovine, ki jih lahko pripravite doma ali kupite v kateri koli lekarni. Z neodvisno nabiranje socvetja jih pobiramo junija, ko so skoraj vsi brsti v celoti zacveteli. Po zbiranju jih posušimo v prezračenem in zatemnjenem prostoru in eno leto shranimo v tkaninske vrečke ali papirnate vrečke..

Ali je mogoče kuhati svežo lipo? Ko pivimo sveže cvetove z vročo vodo, nastane veliko sluzi. Takšna decokcija se uporablja za vnetje v sečnici in prisotnost peska v urinu. Sveže cvetove lipe se pogosto uporabljajo za pripravo sproščujočih kopeli za bolezni živčnega sistema..

Recept za lipov čaj

Lenovo socvetje (4 do 5 kosov) damo na dno čajnika iz faience, dodamo 200 ml vrele vode, pokrijemo, zavijemo v brisačo in pustimo 20 minut, da se infuzira. Zaužijemo jih v topli obliki, po želji dodamo med ali sladkor..

Nasvet: Cvetove lipe, ki ostanejo po pivu čaja, pripravi decokcij ali infuzij, lahko zamrznemo z ostanki zdravilne raztopine v ledenih plesnivih, nato pa jih obrišemo za obraz, dekolte in vrat. Takšno orodje bo pripomoglo k zmanjšanju gub in izboljšanju videza kože, zaradi česar je bolj gladka in žametna..

Recept za čaj iz hladnega lipe

Posušene cvetove lipe (10 g ali 3 žlice l.) Damo v emajlno ponev ali vrč in nalijemo kozarec vroče sveže kuhane vode. Posoda s pripravljeno mešanico je pokrita s pokrovom in postavljena v vodno kopel z vrelo vodo, ki jo tam držite 15 minut.

Nato pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo 45 minut, odfiltriramo, ostanek iztisnemo in volumen nastale raztopine prilagodimo prvotni s kuhano vodo. Vzemite 200 ml 2 ali 3 krat na dan po obroku. Nastala pijača mora imeti zlato barvo, imeti rahel in sladek okus ter bogato aromo, kar nekaj spominja na med.

Pripravljeno infuzijo lahko hranite v hladilniku največ 48 ur, po potrebi pa jo lahko uporabite tudi zunaj za izpiranje grla in ust.

Recept za čaj iz filtrskih vrečk

Dve filtrirni vrečki, kupljeni v lekarni, ki vsebujeta 1,5 g sesekljanih lipov socvetja, damo v emajlirano ali stekleno posodo, dodamo kozarec vrele vode, pokrijemo in vztrajamo 15 minut. V tem primeru je treba občasno rahlo pritisniti na vrečke z žlico. Na koncu vrečke dobro stisnemo in volumen vrnemo v prvotno kuhano vodo. Vzemite 1-2 skodelice 2 ali 3-krat na dan.

Previdnostni ukrepi

Pred uporabo zdravil, ki temeljijo na cvetu lipe, morate ugotoviti ne le, kako kuhati lipo, temveč tudi, kakšne kontraindikacije ima. Lipovega čaja kljub vsem uporabnim lastnostim ni priporočljivo piti vsak dan dlje časa (več kot tri tedne). To je posledica predvsem dejstva, da aktivira delo srca, kar lahko negativno vpliva na počutje ljudi s kroničnimi srčnimi patologijami. Glavna kontraindikacija za uporabo lipe v zdravilne namene je rastlinska alergija.

Pri nekaterih ljudeh je med jemanjem lipovega čaja nespečnost, razdražljivost in zvišan pritisk.
O zdravilnih lastnostih in načinih uporabe lipe:

Vsa gradiva na spletni strani Priroda-Znaet.ru so predstavljena samo v informativne namene. Pred uporabo katerega koli sredstva je posvetovanje z zdravnikom OBVEZNO!

Olga Koroleva

Objavljeno: 12.9.2017

Posodobljeno: 08-11-2019

Olga na naši spletni strani je odgovorna za izbor avtorjev in kakovost objavljenih gradiv.

Učinkovitost barve apna iz kašlja: recepti in predvsem priprava zdravil

Najpogosteje ob prehladu s kašljem, kihanjem in zvišano telesno temperaturo ljudje takoj odhitijo v lekarno v upanju, da bodo kupili sodobna zdravila, ki bodo bolni osebi olajšala neprijetne simptome. Toda v mnogih primerih lahko storite brez težke lekarniške artilerije, dovolj je, da se spomnimo receptov naših babic, ki so za vse priložnosti hranile zaloge zelišč in jih uspešno uporabljale za različne tegobe. Na primer, pravilno kuhana lipa iz kašlja prinaša precejšnje koristi in hitro odpravlja manifestacije navadnega prehlada. Opazen je blag učinek zdravilnih decokcij in infuzij lipe na telo, medtem ko takšno zdravljenje kaže visoko učinkovitost.

Zdravilne lastnosti in sestava

Linden - rastlina, ki se uporablja pri zdravljenju bolezni dihal s ciljem redčenja sputuma, boljšega izločanja sluzi in odpravljanja kašlja. V cvetovih so naslednje biološko aktivne spojine:

  • kumarin;
  • karoten (predhodnik retinola);
  • vitamin C;
  • eterična olja (farnesol);
  • mikroelementni kompleks;
  • bioflavonoidi (kempferol, tilirosid);
  • glikozidi (hesperidin in tiliacin);
  • ogljikovi hidrati (glukoza, fruktoza);
  • tanini.

Zahvaljujoč tej bogati sestavi rastlina odstranjuje vnetje v grlu, pospešuje izločanje toksinov s spodbujanjem znojenja, znižuje temperaturo, zmanjšuje intenzivnost napadov kašlja.

Lipa ima še druge zdravilne lastnosti:

  • izboljša izločanje urina;
  • poveča volumen želodčnega soka;
  • spodbuja odtok žolča;
  • stabilizira delovanje živčnega sistema;
  • zmanjšuje otekanje tkiv;
  • krepi imuniteto;
  • upočasni razmnoževanje in širjenje okužbe.

Za zdravljenje bolezni se uporabljajo tudi drevesna lubja, brsti, plodovi, listi in celo oglje..

Lipa za otroke

Otroci lahko dobijo infuzijo cvetov s prehladom dobesedno od prvih mesecev življenja. Otrokom mlajše starostne skupine se lipa priporoča pri motnjah spanja (za izboljšanje aktivnosti živčnega sistema). Starejšim otrokom lahko predpišemo to edinstveno zdravilno rastlino pri zdravljenju nevroz in epilepsije, pa tudi pri patologiji prebavnega trakta kot ovojno sredstvo.

Plisov Vladimir, fitoterapevt

20 skupaj danes

(183 glasov, povprečje: 4,69 od 5)

Sorodne objave
Mlečni ostrižnik: zdravilne lastnosti in kontraindikacije
Ehinacea: terapevtske lastnosti, indikacije in kontraindikacije

Kako nabirati in nabirati lipovo cvetje

Priprave na zimo je treba opraviti vnaprej, in sicer junija, saj lipa cveti v začetku poletja 10–12 dni. Za nadaljnjo pripravo zdravil je bolje obrezati cvetove s krili, ko je glavnina cvetela..

Strokovnjaki priporočajo zbiranje surovin v toplem, ne deževnem vremenu. Nekaj ​​dni se suši v dobro prezračenem temnem prostoru. Nato se barva apna prenese na papirnate ali bombažne vrečke, veže in očisti v omari. Za shranjevanje je primerna tudi keramična ali lesena posoda s pokrovom..

Ob upoštevanju teh pravil rastlina ohrani svoje koristne lastnosti dve leti..

Barva apna: obiranje in obiranje

Seveda je najlažji način, da v lekarni kupite pripravljeno fitopripravo, pakirano v pravem odmerku za filtrirne vrečke. Priročno jih je kuhati, surovine, ki jih vsebujejo, so zagotovo visoke kakovosti. Če pa naenkrat srečo najdete cvetočo lipo med deželnim potovanjem, si ne smete odrekati užitka, da boste sami zbirali naravni zdravilni material.

Konec junija in v začetku julija so listopadni gozdovi napolnjeni z nepopisno nežno aromo. Le nekaj tednov je na voljo zbiralcem apnenega cveta. Po porabi pol dneva se lahko celo leto založite s čudovitim zdravilom. Najprimernejši čas za nabiranje je suho sončno jutro. Izbrati je treba samo homogena, nepoškodovana socvetja (možno je s predhodnimi listi), nakar jih zložimo v krpo vrečko, obešamo na senčnem, dobro prezračenem mestu. Pravilno posušena fitopreparacija ohranja svoje zdravilne lastnosti 2 leti.

Glavno pravilo zbiranja materiala: drevo bi moralo rasti stran od prometnih cest. Limonov list je sposoben kopičiti težke škodljive kovine in jih prenašati v socvetje. Zato raje zaupajte le zaupanja vrednim dobaviteljem surovin ali jih nabirajte sami.

Indikacije za uporabo

Zdravila iz cvetov lipe se pijejo s številnimi patologijami, povezanimi z vnetnimi procesi v organih. Seznam bolezni vključuje:

  • respiratorne virusne okužbe;
  • akutna ali kronična poškodba dihal;
  • sistemsko vnetje vezivnega tkiva;
  • protin;
  • kožni izpuščaji;
  • motnje prebavnega trakta.

Zdravljenje kašlja z lipovim cvetom je še posebej pomembno, če ima bolnik vneto grlo, traheitis, bronhitis, pljučnico, faringitis.

Sploh ni ponarejeno dobro

Že od poganskih časov je lipa veljala za drevo življenja in zdravja. Značilna aroma cvetočih uličic v pozni pomladi je v mnogih evropskih in ruskih mestih. Limonova brozga je že dolgo znana po svojih protivnetnih in toničnih lastnostih, ker derevne cvetove tega listavca vsebujejo askorbinsko kislino, karoten, talicin, flavonske glikozide, salicilate, eterična olja, pa tudi veliko število makro- in mikroelementov.

V farmakološki industriji se uporabljajo tudi drugi deli rastline: plodovi gredo v proizvodnjo hemostatičnih pripravkov, prah iz drevesnega lubja velja za dobro choleretic sredstvo.

Svež obkladek iz naribanih mladih listov z brsti blaži glavobol. Dobro poznani lipov med - prvo zdravilo za prehlad. Ta jasen, jantarno rumen čebelarski izdelek z bogato aromo in bogatim okusom je ena najdragocenejših sort..

Cvetni lipov juh ima diaforetične in baktericidne lastnosti, lajša vročino in vročino. Poleg tega je močan naravni in zato varen imunomodulator, kar je še posebej pomembno pri zdravljenju otrok. Lipa s svojimi lastnostmi je včasih nepogrešljiva med nosečnostjo, ko je uporaba večine kemikalij prepovedana.

Poleg protivnetnih učinkovin ima lipov čaj in infuzija še druge terapevtske učinke:

  • ulcerozne lezije prebavnega trakta ozdravijo;
  • povečati koagulabilnost krvi;
  • pomoč pri zobozdravstvenih težavah (gingivitis, stomatitis, parodontalna bolezen);
  • sputum se odstrani iz dihalnih poti;
  • zmanjšati bolečine z želodčnimi krči;
  • prispevajo k odstranjevanju ledvičnih kamnov;
  • raztapljanje solnih oblog s protinom in osteohondrozo;
  • lajšanje revmatičnih bolečin;
  • povečati splošno uspešnost;
  • odlično umirjajo živčni sistem pod stresom in čustvenim vzburjenjem.

Tako lahko navadna lipa, katere koristne lastnosti so že dolgo znane, nadomesti mnoga draga zdravila..

Priljubljeni recepti

Cvetovi rastline se uporabljajo kot osnova za pripravo infuzij, decokcij in drugih zdravil. Vsako od prejetih zdravil vsebuje številne vitamine in biološko aktivne snovi..

Lipov čaj

Pri vnetem grlu, bronhialni astmi v času poslabšanja je najbolje piti vroč, sveže kuhani lipov čaj. Recept je naslednji:

  1. v čajnik postavite žlico rastlinskega materiala;
  2. do vrha nalijte vrelo vodo;
  3. počakajte trideset minut;
  4. sev skozi sito ali zloženo gazo.

Za izboljšanje zdravilnih lastnosti in okusa dodajte med, malinovo marmelado. Vzemite 2-krat na dan v obliki toplote. Potek terapije je štirinajst dni..

Juha iz limetinega cveta

Za pripravo zdravila je treba v 500 ml čiste vode vliti 15 g posušenega rastlinskega materiala. Dajte na počasen ogenj, segrejte, pustite pol ure. Filtrirajte s sito. Pijte kozarec na dan, razredčen z vodo.

Po želji lahko rastlino kombiniramo z drugimi zelišči, ki imajo protivnetne učinke: kamilico, žajbelj, šentjanževko.

Obloga lipovega cveta je primerna tudi za zunanjo uporabo (izdelava obkladkov) in grgranje s faringitisom, laringitisom. Če želite bolje odpraviti kašelj, lahko dodate čajno žličko sode. Učinek terapije je viden po 2-3 dneh.

Vdihavanje

Z bronhospazmom, hudimi bolečinami in prisotnostjo debelega sputuma je koristno vdihavati par decokcij na osnovi lipe. Raztopino je treba vreti, glavo nagniti nad ponev in dihati gladko, enakomerno petnajst minut. Blizu, da prinesete obraz v juho, ni potrebno, lahko dobite opekline kože in sluznice.

Sredstva za otroke

Otrokom se zdravila iz lipe lahko dajejo ne le kot zdravljenje, ampak tudi za preprečevanje kašlja, vnetja dihal.

Starejšim otrokom pripravimo namesto običajnega čaja, razredčenega z vodo. V letu ali dveh obstaja nevarnost alergijske reakcije, zato je ne smete dajati veliko, žličko lahko dodate v sadni kompot ali jagodni sok.

Zdravilo za lipovo barvo za otroke je treba segrevati v vodni kopeli, vztrajati eno uro. Za odpravo kašlja in izboljšanje počutja pijte 10-14 dni.

Zdravljenje nosečnosti

Uporaba rastline v obdobju gestacije bo alternativa zdravilom, ki vplivajo tudi na potek bolezni, vendar so kontraindicirana za bodočo mater. Za zdravljenje je primerna infuzija lipe, postopek za ljudsko zdravilo je naslednji:

  1. v posodo postavite žlico posušenih cvetov;
  2. nalijte kozarec vrele vode;
  3. počakajte eno uro;
  4. seva s sito ali zloženo gazo.

Vzemite pol skodelice dvakrat na dan po obroku. Trajanje zdravljenja ali preprečevanja določi zdravnik.

kratek opis

Linden je rod lesnatih rastlin (dreves ali velikih grmovnic), ki spadajo v družino Linden. Zdaj botaniki v rod družine Malvaceae vključujejo rod kot poddružino..

Obstaja približno 45 vrst in preko 100 hibridnih sort, med katerimi je večina odličnih medovitih rastlin (aromatični lipov med velja za eno najbolj okusnih in najbolj zdravih sort za človeka).

Drevo ima močan prtljažnik, katerega povprečni premer je 2-3 metre. Listi so poševno-ovalne ali srčaste oblike.

Bledo rumeni cvetovi drobnolistne lipe so zelo dišeči. Zbrani so v socvetja, polsenčnikov, ki so pritrjeni na poseben bract z ekstrafloralnimi nektarji. V naravnih razmerah se cvetenje običajno začne v 20. letu življenja, v umetnih nasadih pa po 30. letu. Plodovi lipe - oreh.

Rastlinske surovine so priznane v tradicionalni farmakologiji in se v ljudski medicini pogosto uporabljajo za samopripravo zdravil..


Za obiranje cvetov lipe lahko uporabimo tako gojena drevesa kot divje rastoče drevese. Zbiranje poteka, ko je del cvetov še v fazi brstenja, del pa je cvetel. V tem obdobju koncentracija biološko aktivnih snovi v socvetjih doseže svoj maksimum. Barvo apna odrežejo s rezanci (za to se uporabljajo navadne vrtne škarje).

Sušenje izvajamo bodisi na dobro prezračenih podstrešjih, bodisi (za pospešitev postopka) v posebnih sušilnikih pri temperaturi, ki ne presega 40-45 ° C.

Pomembno: pri pripravi morate upoštevati, da iz 1 kg sveže barve dobimo približno 300 g substrata za zdravilo. To je za povprečno družino dovolj približno 1-1,5 let. Barve suhega apna ni priporočljivo hraniti več kot 3 leta..

Previdnostni ukrepi in kontraindikacije

Kot pri vsakem zdravilu je treba tudi pri zdravljenju cvetov lipe pri kašljanju upoštevati določena pravila. Tu je nekaj takih:

  • je zaželeno piti decokcije in infuzije za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, saj lipa spodbuja diurezo in povečuje potenje, kar lahko negativno vpliva na funkcionalno aktivnost miokarda;
  • pri otrocih ni treba zlorabljati lipovega čaja s suhim kašljem, saj rastlina vpliva na delovanje živčnega sistema in to vodi do muhavosti, razdražljivosti, nespečnosti ali, nasprotno, večje zaspanosti pri dojenčkih;
  • ker lipa spodbuja proizvodnjo želodčnega soka in klorovodikove kisline, ni priporočljivo piti izdelkov, ki temeljijo na njej, za peptični ulkus, eroziven ali hiperacidni gastritis.

Tako kot katera koli druga zelišča se tudi na cvetu lipe lahko pojavi alergija, zato med zdravljenjem kašlja ne pozabite na posamezne značilnosti telesa.

Kako narediti okusen in zdrav čaj iz lipe?

Na bolezen ni treba čakati, uživam v pitju okusnega in zdravega lipovega čaja.

  • Če ga želite pripraviti, je dovolj, da posušeno rožo napolnite v čajniku ali v termosu z vročo vodo, potem ko nalijte vrelo vodo nad posodo, da se segreje.
  • Ali celo dodajte navadnemu črnemu čaju. Praši se takoj hitro, le 1-3 minute.

Zagotovo boste uživali v neverjetni sladki aromi in nežnem okusu, za preprečevanje prehladov pa ni boljše možnosti.

Vonj te pijače me vrne v daljno otroštvo, občutek sonca, travniške trave, mravljinčne pete, topli babični objemi.

Verjetno ga imam tako rad..

Ocene

Večina uporabnikov pusti pozitivne komentarje. Bolniki opažajo bogato sestavo rastline, učinkovitost v boju proti prehladu, prijeten okus in aromo nastalega čaja, decokcije ali infuzije. Od minusov so navedeni nevarnost alergijske reakcije, diuretični učinek, prisotnost kontraindikacij, pri katerih uporaba zdravila ni mogoča.

Zdravniki priporočajo tudi uporabo pripravkov iz cvetov lipe, kljub temu pa menijo, da so metode alternativne medicine izključno dopolnilo glavni terapiji in se osredotočajo na uporabo specializiranih antitusivnih zdravil.

Zdravilne lastnosti

Lipa in zlasti cvet lipe ima dolg seznam zdravilnih lastnosti, ki imajo zdravilni učinek pri kašljanju:

  • Antipiretični učinek. Lipa s kašljem in prehladom znatno zniža temperaturo.
  • Zmanjšano vnetje, antiseptični učinek. Koristne snovi, ki jih vsebujejo cvetovi rastline, se uspešno borijo proti okužbi, zaradi katere se vnetje dihal zmanjša in lokalizira brez nadaljnjega širjenja.
  • Odprava mišičnega spazma. Sredstva iz lipe lajšajo spazem dihalnih poti, bolnik lažje diha.
  • Sekretolitični učinek. Zdravilne snovi, ki jih vsebuje rastlina, olajšajo kašelj, odpravljajo suh kašelj, spodbujajo odvajanje sputuma.
  • Diaforetični in diuretični učinek. Skupaj z urinom in znojem se iz bolnikovega telesa odstranijo toksini, kar povzroči olajšanje splošnega počutja. Ločeno je treba opozoriti, da po opažanjih zdravnikov vnos lipe pri zdravih ljudeh ne povzroča diaforetičnega učinka..
  • Lastnost anestetika. Sredstva iz lipe bistveno lajšajo bolečine v grlu in bronhijih, kar izboljša počutje bolnika.
  • Splošni krepitveni učinek. Pacient dobiva vitamine in snovi, ki pospešijo okrevanje, izboljšajo dobro počutje.


Krepitev imunitete
Naštete lastnosti lipe so že v starih časih opazili naši predniki. Od takrat zdravila z lipovo barvo ljudje aktivno uporabljajo pri zdravljenju pljučnice, bronhitisa, faringitisa, laringitisa in drugih bolezni dihal.

Pravila za uporabo lipov zdravil

Uporaba rastline praktično nima kontraindikacij. Vendar pa ga je treba uporabljati kot zdravilo zmerno. Ne morete zlorabljati dnevnih infuzij, decokcij in kopeli.

Če pijete tak čaj brez omejitev in ga nadomestite s katero koli tekočino, lahko zmanjšate kakovost vida. Pozorni morate biti tudi na uporabo zdravilnih infuzij za ljudi, ki imajo težave s srcem. Če lipovko uporabljate nenadzorovano, lahko poslabšate svoje stanje.

Prav tako je treba biti previden pri infuzijah za tiste, ki trpijo zaradi živčnih motenj. Dolgotrajna uporaba pijač iz limete prispeva k poslabšanju živčnega stanja.

Ne pozabite! Uporaba lipovega čaja namesto navadnega čaja je nesprejemljiva. To je zdravilo, ki ga je treba piti na tečajih!

Med zdravljenjem obvezno naredite intervale. 1 mesec smo pili zdravilno infuzijo, zdaj imamo od nje 14-dnevni počitek. Znova lahko začnete z zdravljenjem.

Folk pravna sredstva za diabetes mellitus tip 2: tinktura zamaniha visoko

Dovoljeno je uporabljati suhe korenike takšne rastline z blagimi oblikami bolezni, odsotnostjo posamezne nestrpnosti. Če želite ustvariti zdravilo, potrebujete 20 gramov navedenega rastlinskega proizvoda. Nalijte ga v pol kozarca (100 ml) 70-odstotnega alkohola. Vztrajati boste morali precej dolgo - v roku 100 dni. Po tem obdobju odcedite, nato pa iz temnega stekla nalijte v posodo. Ohladite in vzemite 20-30 kapljic dvakrat na dan. Z blagimi oblikami bolezni dosežemo znatno znižanje ravni glukoze v krvi.

Zdravljenje diabetesa tipa 2 z ljudskimi zdravili: čarobna krefeia

Izvlečki čudežne rastline - Amur kreefei - se v mnogih primerih uporabljajo pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2 z ljudskimi zdravili za starejše ali mlajše ljudi. Zdravilo, ki se aktivno bori proti pankreatitisu, je primerno tudi za poškodbe območij trebušne slinavke, ki proizvajajo hormone, imenovanih otočki Langregans. Krythea odlikuje sposobnost zmanjšanja želodčne kislosti, spodbujanje proizvodnje imunskih celic in antihistaminsko delovanje. Njeno kapuco odrasli uporabljajo dvakrat ali trikrat na dan, vedno pred obroki, eno samo porcijo - čajno žličko. Otrokom Krythei se priporoča največ enkrat ali dvakrat na dan.

Kemična sestava rastline

Vsebnost koristnih snovi v rastlini je zelo raznolika in je odvisna od določenega dela drevesa.

Lističe najpogosteje gojijo in nanesejo na vneto mesto. Vsebujejo naslednje komponente:

V teh dišečih barvah je zbran ogromen nabor uporabnih elementov:

  • naravni flavonoidi;
  • vitamin C;
  • naravno aromatično eterično olje, ki vsebuje farneaol;
  • glikozidi;
  • aromatične snovi;
  • vitamin A.

Infuzije iz lubja se uporabljajo pri številnih boleznih, saj so v skorji našli snov triterpena. Poleg tega vsebuje 8% olja.

V oreščkih, ki jih lahko nabiramo avgusta - septembra, je zdravilno olje, podobno provansalskemu.

Sladki nektar, ki ga čebele radi nabirajo, vsebuje saharozo - 45% in glukozo - 12%.

Pozor! Preden začnete jemati lipove pripravke, se morate prepričati, da niste alergični na to rastlino!

Lipa za ženske v ginekologiji

Cvet lipe se uporablja kot dodatno zdravljenje žensk na ginekologiji.

Menstrualne nepravilnosti

Če ciklus gre narobe, bolečina je boleča, morate vzeti cvetno decokcijo, potem se bo vse vrnilo v normalno stanje. Ženske po 40. letu morajo 28 dni jemati decokcijo lipe v 1-2 kozarcih vsakih 6 mesecev zjutraj. Zahvaljujoč takšnim sprejemanjem lipovega čaja vas ne bo strah menopavze, ki se začne kasneje kot vaši vrstniki, z minimalnimi simptomi manj boleče.

Mlača, levkoreja, srbenje

Pri takšnih neprijetnih simptomih pomaga udisanje z infuzijo. 1 liter vrele vode se vzame 1 skodelica posušenih cvetov. Vajene in infundirane približno 8 ur. Pred uporabo je treba juho segreti. Nanesite zjutraj in zvečer 4 dni.

Takšen recept bo pomagal znebiti cistitisa: pol kozarca socvetja se pari 500 ml. vode, dajte na ogenj in kuhajte še 3 minute. Nato se tekočina pije 12 ur.

Nekateri zeliščarji menijo, da je uporaba apna možna tudi pri materničnih tumorjih. Toda s tako resno boleznijo se morate posvetovati z zdravnikom.

Folk pravna sredstva za diabetes tipa 2: recept iz zelenjave

Če ni kontraindikacij iz prebavnega trakta, je priporočljivo uporabiti mešanico sveže stisnjenih zelenjavnih sokov za lajšanje poteka bolezni. Ameriški naturopatski zdravnik je priporočil naslednjo sestavo: brokoli, solatni listi, korenje, špargljevi fižol. Vzeti v enakih razmerjih oprano in olupljeno zelenjavo ovijemo v mlinčku za meso in stisnemo. Zdravilna tekočina se uporablja zjutraj po pol kozarca, vsekakor pred obroki. Po mesečnem tečaju takšnega soka bo potreben najmanj dvotedenski odmor. Vzporedno s terapijo s soki se morate držati diete z malo ogljikovimi hidrati..

Čaj z lipo koristi in škodi

Lipov čaj je zelo koristen pri številnih obstoječih boleznih, pa tudi kot preventiva. Njegova sestava je maksimalno bogata z vitamini, minerali, olji in drugimi snovmi..

Takšna pijača ima nedvomno korist v primeru takih bolezni:

  1. Kakršne koli ženske bolezni. Zlasti s kršitvami menstrualnega cikla, v menopavzi, bolečine. Ker so v lipi fitohormoni zelo podobni ženskim hormonom, ta čaj pozitivno vpliva na žensko telo.
  2. Hladi. Samo nekaj žlic zdravilne juhe lahko ublaži vse simptome in pospeši okrevanje.
  3. Vaskularna bolezen. Flavonoidi, ki jih vsebujejo listi in cvetovi, krepijo krvne žile in ščitijo pred zapleti.
  4. Prebavne motnje. Čaj iz kuhanega čaja v tem primeru krepi delo encimov, prispeva k hitrejšemu sproščanju želodčnega soka. Vse težave s prebavo se rešujejo učinkovito in hitro..
  5. Motnje spanja. Nekaj ​​požirkov čudovite pijače vas lahko potopi v lahkoten spanec.

Menijo, da je lipov čaj popolnoma neškodljiv. Vendar to ni tako. Pri ljudeh, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, je potrebna previdnost. Pred začetkom zdravljenja preverite, ali imate reakcijo na to rastlino.

Prav tako se takšen čaj ne priporoča ljudem, ki imajo:

  • okvare srca in ožilja;
  • kamni v ledvicah;
  • slabo strjevanje krvi.

Surovine lahko škodijo tudi, če niso pravilno sestavljene. Nevarno je uporabljati infuzije lesa, ki raste na okolju prikrajšanih krajih, ob avtocestah ali v bližini industrijskih podjetij.

Drevo v svojem življenju nabira v sebi vse strupene snovi. In če pijete čaj, pripravljen iz surovin take rastline, lahko dobite resno zastrupitev.

Zdravljenje diabetesa z ljudskimi zdravili: terapija z limono

Izjemno redko je zdravljenje sladkorne bolezni z ljudskimi zdravili brez uporabe limone. Ta citrus je bistven za ljudi, ki trpijo za podobno boleznijo zaradi svoje sposobnosti zniževanja ravni glukoze. 50 ml sveže iztisnjenega soka v kombinaciji s piščancem ali petimi prepeličimi jajci se spremeni v zdravilo, ki bolnikovemu telesu preskrbi potrebne elemente v sledeh, zniža krvni tlak. Ta enkratni odmerek se uporablja enkrat na dan. Terapija se izvaja občasno po shemi 3 dni po tri. Ljudje, ki trpijo zaradi visoke kislosti, bi morali limono nadomestiti z jeruzalemsko artičoko.

Zdravstveni recepti: Cvet lipe za prehlad in kašelj

Srčne infuzije, decokcije in tinkture lipov socvetja so priljubljeno in učinkovito zdravilo za zdravljenje prehladov, kašlja, bronhitisa. Ta zdravila imajo protivnetne, diaforetske, antipiretične, blage sedativne učinke. Cvet lipe se pripravlja kot čaj, vključen je v zeliščne pripravke, ki se uporabljajo za zdravljenje prehlada in kašlja.


Cvet lipe - učinkovito zdravilo za prehlad in kašelj

Socvetja, skupaj z braktom, pobiramo v suhem vremenu, dokler se vsi cvetovi popolnoma ne raztopijo. Sušite v dobro prezračenem prostoru ali na prostem pod krošnjami.

  • Lipov čaj proti kašlju
Z močnim kašljem, bronhitisom, hrustljavim kašljem skuhajte posušene cvetove lipe kot čaj (0,5-1 čajne žličke sesekljanih surovin na 1 skodelico vrele vode pustite 10 minut pod pokrovom, sev). Pijte večkrat na dan, po možnosti vroče.

  • Obloga lipovega cveta z viburnumom za prehlad in gripo
Zmešajte enakomerno vzeti zdrobljene posušene cvetove lipe in jagode viburnuma. 2 žlici mešanice nalijemo 0,5 l hladne vode, segrejemo, vremo na nizkem ognju 5-10 minut, sev. Pijte vroče pred spanjem, za okus lahko dodate med.

  • Kašelj cveti lipa zaradi kašlja
1 žlico posušenih sesekljanih cvetov lipe prelijemo s 1 skodelico vroče vode, segrejemo, vremo na nizkem ognju 10 minut, sev. Vzemite kot izkašljevalno in protivnetno sredstvo, 2-3 kozarce na dan v vroči obliki.

  • Zeliščni čaj z lipo pri kroničnem bronhitisu
V enakih razmerjih vzemite posušene zdrobljene cvetove lipe, zelišča origana in poprove mete, dobro premešajte. 1 žlica zbirke vlijemo 1 skodelico vrele vode, vztrajamo pod pokrovom 20 minut, sev, dodamo 1 žlico medu. Pijte na prazen želodec, po katerem je priporočljivo jesti nič 1-2 ur.

  • Zbirka znoja za prehlade (recept 1)
Zmešajte enakomerno vzete posušene zdrobljene cvetove lipe in maline. 1 žlica zbirke vlijemo 1 skodelico vrele vode, ovijemo, vztrajamo 5-10 minut, sev. Vzemite 3-4 krat na dan po 1/2 skodelice.

  • Zbiranje znoja za prehlade (recept 2)
Zmešamo posušene zdrobljene cvetove lipe in liste podrepnice (1: 1). 1 žlica zbirke vlijemo 1 skodelico vrele vode, vztrajamo pod pokrovom 20 minut, sev. Namesto čaja za prehlad pijte toplo.

  • Tinktura lipe
300 g posušenih sesekljanih cvetov lipe zmešajte s 150 g medu, prelijte 0,5 l vodke, premešajte, plute. 3 tedne vztrajajte na soncu, odcedite, stisnite surovine. S prehladom in kašljem jemljite tinkturo 3-krat na dan pol ure pred obroki, 1-2 žličke v 0,5 skodelici vroče vode z medom. Trajanje zdravljenja je 1-2 tedna, po potrebi lahko po 10-dnevnem premoru ponovite tečaj.

Kontraindikacije za uporabo tinktur: alergijska reakcija na čebelarske izdelke; hude bolezni srca in ožilja, dehidracija (izdelek ima izrazit diaforetični in diuretični učinek). Ne povečajte trajanja zdravljenja; po 2-tedenski uporabi tinkture si morate vzeti odmor.

Linden: koristne lastnosti in recepti

Na boj proti slabo počutju se lahko pripravite sredi poletja: sveže kuhani lipov čaj je najboljše sredstvo proti prehladu. Toda lipove rože so tako koristne, da se ne morete omejiti na en čaj in jih uporabite pri kuhanju in kozmetologiji.

  • Koristne lastnosti
  • Zbiranje in nabiranje lipovega cveta
  • Pravila za shranjevanje lipovih rož
  • Uporabni recepti
    • Infuzija lipovih cvetov s prehladom
    • Infuzija za zniževanje temperature
    • Lipovo grljanje
    • Decokcija cvetov lipe pri prehladu
    • Čistilni led
    • Limonov obkladek
  • Recepti za jed
    • Jam
    • Vino iz lipovih cvetov
    • Pasto iz lipovih listov

Koristne lastnosti lipe

Cvetovi lipe vsebujejo polisaharide, ki vključujejo uronske kisline, flavonoide, tanine, eterično olje, ki vsebuje farnezol, karoten, vitamin C, elemente v sledovih. Poleg tega ima glikozide z diaforetičnimi lastnostmi..

Za zdravilne namene so primerne vse vrste lipe, ki rastejo v evropskem delu Rusije: evropska lipa (Tilia x europaea), lipa z majhno listo (T. cordata) in lipa z velikim listom (T. platyphyllos).

Lipov čaj za prehlad uporabljajo že od nastanka sveta. Odlično znižuje temperaturo, deluje kot blago analgetik, diuretik in povečuje potenje. V homeopatiji so tinkture lipe predpisane za nadutost in motnje prebavil. Uradna medicina priporoča uporabo cvetov lipe v obliki infuzije kot diaphoretic, pri prehladih, za izpiranje ust in grla.


Za uporabo apna ni kontraindikacij. Vendar ima močne diaforetske lastnosti in posledično dodatno obremenjuje srce. Zato vsakodnevna uporaba več kot dva tedna ni priporočljiva - navadnega čaja ne nadomestite z lipovim čajem. Čaji, decokcije in infuzije lipovega cveta so nekoliko sladki, dišeči in prijetnega okusa..

Zbiranje in nabiranje lipovega cveta

Lipa cveti junija-julija približno 2 tedna. Cvetove pobiramo na začetku cvetenja, ko je večina cvetela, ostalo pa še v popkih. Surovine - posušena cela socvetja-polsenčniki z bracts.

Bolje je zbrati katero koli cvetje za obiranje v vročem vremenu, popoldne - lipa ni nobena izjema. Zbrani po dežju, v oblačnem dnevu, bodo hitro potemnili in se bodo slabo shranili..

Bolje je nabirati cvetove lipe skupaj z bracts, previdno, da ne poškodujete listov. Na visoka drevesa lahko postavite leseno ploščo.

Zbrane cvetove razporedite v enem sloju na gazo in posušite v sušilniku (pri temperaturi + 40-50 ° C), na podstrešju, pod krošnjami v delni senci ali v dobro prezračevanem prostoru. Na soncu cvetovi izgubijo svoje zdravilne lastnosti..

Pravila za shranjevanje lipovih rož

Ko veje postanejo krhke, odstranite rjave ali poškodovane socvetje in druge nečistoče. To naredite previdno, da se cvetovi ne drobijo. Obdelovance hranite v nepredušnih posodah (najbolje v steklenih kozarcih s tesno privitim pokrovom) na temnem mestu. Vendar ne več kot 2 leti.

Koristni recepti z lipo

Za zdravilne namene lahko posušene cvetove lipe uporabimo za pripravo infuzije. V tem primeru se cvetovi prelijejo z vrelo vodo ali alkoholom. Če želite narediti decokcijo - morate cvetove napolniti z vodo in držati v vodni kopeli ali nizki vročini.

Infuzija lipovih cvetov s prehladom

Najlažje je pripraviti infuzijo v termosu. 1 žlica. žlico surovin vlijemo 1 skodelico vrele vode. Po 20 minutah je pripravljen. Vzemite 1 kozarec pred obroki. Če ima bolnik močno vročino, se odmerek podvoji.

Pri akutnih boleznih dihal, akutnem bronhitisu, ledvičnih boleznih, vročo infuzijo jemljemo 1/2 skodelice 4-krat na dan. Z boleznimi ledvic, jeter in hipertenzijo lahko namesto čaja pijete 1 - 1/2 skodelice 3-krat na dan.

Infuzija za zniževanje temperature

Za pripravo diaphoretic zmešajte lipove rože - 1 tbsp. žlica, cvetovi mulleina - 1/2 žlice. žlica, cvetovi starega drevesa črni - 1/2 žlice. žlice. Zbirka prelijemo 2 skodelici vrele vode, vztrajamo v termosu 10 minut. Odcedite, stisnite in pijte vroče 1/2 skodelice 3-4 krat na dan pred obroki.

Lipovo grljanje

Mešajte 1 žlico. žlico posušenega lipovega cveta in 1,5 žlice. žličke cvetov lekarniške kamilice. Izmerite 1 žlico. zbiralno žlico in jo napolnite z 1 skodelico vrele vode. V termosu vztrajamo 20 minut, sev dodamo in dodamo 1 čajno žličko narezane sode.

Gargle s stomatitisom, tonzilitisom in prehladom 1-krat na uro, dokler se stanje ne izboljša.

Decokcija cvetov lipe pri prehladu

2 žlici. žlice cvetov nalijemo 2 skodelici vrele vode. Kuhajte 10 minut in odcedite. Čez noč vzemite 1-1,5 skodelice vroče kot antipiretično in protivnetno sredstvo za prehlad in gripo. Lahko poveča učinek malinove marmelade.

Kozmetični led z lipovim cvetom

Lahkoten vlažilni učinek in povečanje tonusa kože omogoča, da namesto vode za umivanje zamrznete lipov čaj. Če želite to narediti, morate cvetje zavreti z vrelo vodo v razmerju 1: 2. Pustimo jih kuhati 10 minut, odcedimo in nalijemo na ledene pločevinke.

Limonov obkladek

Surovine, kuhane v vreli vodi (4-5 žlic cvetov na kozarec vode), filtriramo na gazi. Rože nanesite na vneto mesto kot obkladek pri vnetju hemoroidov, prsnega koša, revmatizma, protina, opeklin.

Recepti jedi z lipo

Marmelada marmelada

Mnogi ljudje imajo radi eksotične sladice - marmelado iz cvetnih listov vrtnic ali maslačkov. Iz cvetov limete lahko naredite tudi nežno in aromatično marmelado..

  • 200 ml vode
  • 1/2 žlice citronske kisline
  • 1/2 kg lipovih cvetov
  • 1/2 kg sladkorja

Kako narediti marmelado iz cvetov lipe:

Škarje so nabirale socvetja brez stebel in bract.

Cvetove sperite pod toplo vodo, pustite, da se odcedijo, cvetove pa postavite v 5-litrski lonec. Naredite sladkorni sirup in cvetove vlijte v sirup. Dokler ne začnejo oddajati vlage, je priporočljivo uporabiti zatiranje, sicer nekateri cvetovi ne bodo prekriti s sirupom.

Ko marmelada zavre, zmanjšajte vročino in jo kuhajte, občasno mešajte. Kazalnik pripravljenosti je kapljica sirupa, ki se hitro strdi na krožniku. Na koncu kuhanja dodamo citronsko kislino in marmelado prelijemo v sterilizirane kozarce. Shranite marmelado v temnem in hladnem prostoru..

Vino iz lipovih cvetov

  • Limone - 2 kosi..
  • voda - 4 l
  • sladkor - 1,5 kg
  • vejica mete - 3-4 kosi..
  • litrska pločevina lipovih cvetov
  • rozine - 100 g

Kako narediti vino iz lipovih cvetov:

Vino potrebuje samo lipovo cvetje. Zato jih je najprej treba ločiti od vej. Cvetje dajte v velik lonec in prelijte s 4 litri hladne kuhane vode. Pokrijte in odložite za en dan.

Naslednji dan raztopimo sladkor v 0,5 l vrele vode in na majhnem ognju kuhamo sirup, dokler ne kuhamo. Nalijte infuzijo lipovih cvetov do vretja, odstranite s toplote, pustite, da se popolnoma ohladi. Nato juho odcedimo skozi sito, cvetni listi niso več potrebni.

Iz limone odrežite lupino, sok iztisnite iz kaše. Dodajte sladkorni sirup, rozine, meto, lupinico in limonin sok v nastrgano cvetno juho. Mešanico temeljito premešamo, posodo pokrijemo z gazo in pustimo 2 dni za fermentacijo pri sobni temperaturi. Po fermentaciji odstranite lupino in poprovo meto..

Tekočino skupaj z rozinami nalijemo v veliko steklenico, dodamo nekaj svežih rozin. Na vratu položite gumijasto rokavico z majhno luknjo. Pustite v temnem prostoru pri sobni temperaturi za nadaljnjo fermentacijo. Ko fermentacija ustavi, vino odstranite iz usedline. Vino nalijemo v steklenice, tesno zapremo in postavimo na hladno temno mesto za 3-6 mesecev, da zori. Končno vino shranite na hladnem..

Pasto iz lipovih listov

Mladi lepljivi listi lipe so odlična sestavina za katero koli solato, juho iz zelenega zelja, zelenjavne fritters. Lahko jih drobno nasekljamo ali nasekljamo v mešalniku in uporabimo namesto običajnih zelenic - koper, peteršilj, cilantro. Pred kuhanjem je priporočljivo, da jih operete z vrelo vodo - potem bodo postali mehkejši in oddali dodatno grenkobo.

  • 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob
  • 1 strok česna
  • 2 žlici. žlice mletih orehov
  • črni poper in sol po okusu
  • 1/2 skodelice nasekljanih listov lipe

Kako kuhati iz lipovih listov:

Vse sestavine zmeljemo v mešalniku do paste. Lahko ga postrežemo kot gosto omako za ohlajeno meso, uporabimo ga kot nadev za pita kruh.